I augusti blir man alltid sugen på kräftor, i år inget undantag. Vi bjöd in kompisarna på en liten skiva. Enligt YR skulle det regna på lördagkvällen så vi bestämde att ha kräftkalaset i stan. Vi pyntade med lanternor, kräftmånar och röda servetter. Kräftorna och dillkronorna i sig är ju fint pynt. Här fick jag med allt i en bild.
Till efterrätt bakade jag en helt underbar äpplekaka med mandelmassa i. receptet från Linda Lomelino.
Och på kräftskalen gjorde vi en jättegod kräftsoppa se recept här.
Och nu är vi just hemkomna från en härlig men våt konsert med Diggilogänget på Strömsholm. Första dagen man frusit på säkert 3 månader. Så nu blir det en varm dusch innan jag hoppar ner mellan lakanen.
Kräftor är gott
Jag gillar verkligen inte kräftor och det gör mig så ledsen för hela grejen med kräftskiva är så mysigt!
Jag gör alltid lite smördegsknytten eller paj så de som inte gillar kräftor har alternativ. Även de som inte äter kräftor får ha kräfthatt ?.