Korvstoppningen hemma hos mamma har blivit en kär tradition. Mina syskon plus respektive träffas hos mamma två helger innan jul för att göra grynkorv. Mamma hade pyntat så fint hemma, här är hon min fina mamma.
Korvstoppningen är en bra ursäkt för att få umgås med mina syskon och respektive.
Vi har så trevligt tillsammans.
Min pappa var chefen för korvstoppningen när han levde. Jag tror att han skulle vara nöjd med dagens korvstoppning som flöt på väldigt smidigt. Anna, min svägerska en mästare på fjällster, Pär skötte själva kvarnen och jag knöt snören.
Kan säga att stoppningen aldrig varit så smidig.
Och inte nog med att tillverkningen fungerade smidigt så smakade korven underbart. Vi avslutade just en liten lunch med mammas dalslandskaka, farmors senap, julskinka, julkorv och öl och det smakade förunderligt gott.
