mar 15 2025

Packa för fjällen

Det har inte blivit mycket skidåkning i år, en tur på Mälaren och en tur när vi hälsade på Anders kusin i Bergslagen.
Men nu ser jag fram emot lite skidåkning i Norska fjällen.

När våren är på ingång kan det vara svårt att tagga till, men när man lägger ut sin anorak, skidvantar och uggsen
då känner man hur härligt det kommer att bli att få andas lite fjälluft.

Fjällhusen som kallas Tyribu efter Töreboda där Anders mormor kom ifrån
är lite enkla utan rinnande vatten, värme från kamin och utedass.
Läs mer om fjällhusen här.

mar 13 2025

Jag glömde ju det viktigaste inför stugöppnandet och ett boktips

Eftersom jag skall baka mer, enligt mitt nyårslöfte, måste jag ju ha en hushållsassistent och den måste vara ljusblå.

Smeg 50’s Style köksmaskin 4,8 L vill jag ha i morsdagspresent, snygg va?

Imorgon är det bakdags igen, jag kan inte vänta på att se den där magiska processen när glutentrådarna bildas. Glutentrådarna fungerar som väggar som gör att luftbubblorna (koldioxiden) som bildas under jäsningen stannar kvar i degen och gör brödet luftigt. Glutentrådar bildas genom bearbetning och knådning av degen. När degen knådas sker kopplingar i proteinkedjorna/glutenet. Ganska direkt bildas ett stort antal svagare kopplingar. Om man nöjer sig med dessa kopplingar får man ett bröd som inte håller för att jäsa en längre tid. Detta vill man undvika då även en längre lästid bildar starka glutentrådar. Genom att fortsätta att knåda degen brister dessa svaga kopplingarna och starkare kopplingar sker. Det är detta som gör att man upplever att degen blir fastare när den knådats en längre stund.  Här underlättar det därför mycket i ditt brödbak när du arbetar med en köksassistent för att uppnå detta resultat.

Jag måste tipsa om en väldigt bra bok jag lyssnade på förra veckan.
Slutet blir vår början skriven av Chris Whitaker

Vad ska man kalla den här romanen? Spänningsroman eller amerikanskt ödesdrama?
I alla fall är boken en tät, spännande bladvändare. En trafikolycka med dödlig utgång förändrar livet helt för en grupp ungdomar i ett litet, slumrande kustsamhälle i Kalifornien. En av dem körde bilen, en annan fick sitt syskon dödat, en tredje gick till polisen. Åren går, men livet blir aldrig detsamma igen för någon av dem. Whitaker beskriver på ett övertygande sätt hur en traumatisk händelse aldrig släpper greppet om de inblandade. Alla har de en gnagande känsla av skuld över det som har hänt – och har kanske orsak att känna det också. Olyckan kastar sin slagskugga över det lilla samhället i årtionde efter årtionde: ungdomarnas relationer och deras fortsatta liv påverkas av det som har hänt.

mar 11 2025

Vårkänslorna tittade fram en kort stund

I lördags fick jag känna på värme, sol och säsongens första utefika men idag var det vinter igen.
De där bakslagen som man vet kommer i både mars och april är jobbiga.
Men när jag fick de där vårkänslorna i lördags så satte jag ihop mitt årliga vårcollage inför stugöppningen.
Som vanligt är det ett ljusblått collage med saker jag vill köpa inför stugöppningen som antagligen blir vecka 13 om det inte
är snöstorm.

Stugöppningen är inte gjort i en handvändning, vattnet skall sättas på, mattor och textilier som skall luftas, hus som skall desinficeras efter mössens härjningar, sängar som skall bäddas, kylskåp och frys som skall startas, duschblandare som skall monteras.
Jag längtar.
I år skall jag tillbringa mycket tid där ute tack var min flexpension.
I år skall vi byta några gamla fönster på gamstugan, montera nya hängrännor och bygga på däcket vid sjön.
Förra året startade ö-livet den 6:e april se här.

mar 08 2025

Första utefikat för säsongen med godaste semlan

Ett tips om ni har vägarna förbi Västerås i semmeltider, köp er semla på Bageriet April, deras semlor är toppklass. God bulle, perfekt grädde och en rent otrolig mandelmassa.
Vi köpte var sin semla då vi tog dagens vårpromenad, sa jag ordet vår, ja våren är här och det gör mig lycklig. Att det är vår och att ett möte jag hade igår på jobbet gick oväntat bra, att våra grannar vid sommarhuset berättade att vår brygga hade klarat sig över vintern, att Mälaren har sköljt och att vi hade vår första utefika idag, ja då kan måste man ju vara lycklig. Sen har jag ju två hemliga saker att glädja mig åt också, jag berättar snart.

Anders vill alltid ta en paus vid Löga strand, idag försökte jag sitta i skräddarställning, det stramade lite i rumpan.

Det var fint i gästhamnen.

Västerås är vackert.

Det behövs skinn, kuddar och en pläd för att fika ute i mars.

Jag har bokat tid för att montera motorn på båten till den 25 mars, hoppas inte isen lägger sig igen. Nu längtar jag till stugsäsongen sätter fart.

mar 03 2025

Vad hände i februari

Vi startade februari med att få hem vår nya fina fåtölj Karin Dux och blev så himla nöjda med den. Fåtöljen är både skön och snygg.
Jag fortsatte att baka bröd på mina flexpensions-dagar, nu har det blivit totalt 12 bröd sedan nyår. Att baka mer var ju också mitt nyårslöfte.
Vi köpte de godaste blodapelsinerna och åt dem som godis, trots det åkte vi båda på en släng av en riktig tuff släng av influensa.
I plantskolan blommar pelargonierna för fullt, jag vet att man skall toppa dem men jag har inte hjärta att göra det.
Två projekt genomfördes, nya kranar installerades i kök och tvättstuga. En elkabel lades i hängrännorna för att hindra isbildning.
Jag bakade söta kärleksmuffins till alla hjärtans dag.
Ett nytt projekt startades upp, nya fönster i kök och matsal samt dubbeldörrar ut till altanen. Projektet drar igång i början av April.
Jag har fortsatt med mina 8 kilometers PW, allt blir roligare med min fina Garmin som håller koll på både sömn och träning.
Jag plockade snödroppar och hörde koltrasten ett tecken på att vi går mot ljusare tider.

febrari är en sådan där månad som man får kämpa lite med för att den skall bli sitt bästa jag.
Jag gullar med februari med tulpaner, mysiga brasor och skidåkning (om tillfälle ges).
Men nu är det mars och födelsedagmånad här hos oss, Anders fyller 60 och Hanna 27 med bara 6 dagars mellanrum.
Får börja tänka ut presenter.

feb 27 2025

Ett enkelt recept och snödroppar

Idag jobbade jag hemifrån och svängde ihop en enkel men god rätt till lunch.

Asiatiska nudlar med färs
500 g nötfärs
1 tsk svartpeppar, grovmortlad
200 g risnudlar
200 g vitkål
1 msk olivolja
2 salladslökar, strimlade
1 röd chili, strimlad
1 tsk socker
2 msk fisksås
Hetta upp en stekpanna och stek färsen smulig. Krydda med peppar och lägg åt sidan. Tillred nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
Slunga hastigt runt vitkålen i olja i en het stor stekpanna eller wok. Tillsätt nudlar, färs, salladslök, chili, socker och fisksås.
Dra av från värmen och smaka av med salt och peppar.

Gjorde 4 portioner så jag har till imorgon också.
Passade på att plocka några snödroppar som växer utanför köksfönstret.

Nu när ljuset börjar komma tillbaka börjar det blir roligare att fotografer igen.
När jag lagat klart lunchen och städat köket tog jag några bilder från mitt älskade kök.

Jag har skrivit många inlägg om mitt kök, läs här, här, här och här.

feb 25 2025

Min favoritparfym

Jag fick en försenad födelsedagspresent av Hanna, min favoritparfym Valentino. Och det var den största flaskan, vilken fin present. Min första Valentino fick jag av Hanna på morsdag för nästan tre år sedan. Ellika, Hannas kompis valde doften då för tre år sedan och det är fortfarande min favoritdoft.

Beskrivningen av Valentino:
BORN IN ROMA-dofterna är framtagna för orädda och kultiverade människor som lever sitt liv som de själva vill samtidigt som de omfamnar sitt arv. BORN IN ROMA YELLOW DREAM målar upp en doftande bild av Rom: ett romantiskt gyllene skimmer möter en street fluo-attityd. För henne är det en sprudlande blomsterbukett av rosenblad – med en modern twist av rena och fräscha ackord av vit mysk.
BORN IN ROMA YELLOW DREAM eau de parfum för henne består av tre fasetter:
EN FÄRGNOT (Topp): en energigivande dos av italiensk primofiore-citron som framkallar en uppiggande och fräsch citrusdoft. EN COUTURE-NOT (Hjärt): Essens av Damaskusros skapar en blommig och ljus kvinnlighet.
EN DJÄRV NOT (Botten): ett modernt och rent ackord möter en överdos av sensuell vit mysk som utvecklas till en pudrig mjukhet som dröjer sig kvar.

Min sommarparfym är Eternity, jag har en flaska stående i sommarhuset.
Idag gick det bättre på jobbet, så jag känner mig på lite bättre humör.

feb 24 2025

Idag behövdes det en PW extra mycket

Idag var det en sådan där trist dag på jobbet som fodrade en lång PW.
När halva promenaden är i dagsljus blir man extra peppad.
I dag gryr dagen i Västerås 06:25. Solen går upp klockan 07:07 och ner klockan 17:08 . Det mörknar vid 17:50.
I Västerås blir dagen cirka 5 minuter och 19 sekunder längre. Dagen har blivit 4 timmar och 1 minuter längre sedan vintersolståndet. Sommarsolstånd om 117 dagar.
Missa inte gyllene timmen som börjar klockan 16:10 i Västerås. Då står solen lågt och kastar ett fint gyllene ljus.

Min PW via min Garmin.

Tur att sömnen var hyfsad i natt så att jag hade energi att ta mig igenom en tuff dag på jobbet.

feb 21 2025

Vardagsrummet då och nu

Nu efter snart tolv år i Villa Ormberget är jag nästan nöjd med vardagsrummet.
Efter att ha byggt den snyggaste bokhyllan, slipat golvet och köpt en ny fåtölj är jag nästan framme.

Så här såg det ut när vi precis hade flyttat in.
Ola har fått soffa, bord och stolar, bra med återvinning.

Jag funderar på att flytta soffan där stolarna står nu och placera ett sideboard bakom soffan.
Stolarna får stå framför fönstret jag tror det kan bli bra.

Lider fortfarande lite av sviterna efter influensan men känner att krafterna sakta kommer tillbaka. Ikväll är vi bjudna på middag hos kära ö-grannar och imorgon skall vi hälsa på Anders kusin i deras fina stuga i Bergslagen och förhoppningsvis åka lite skidor. Det ser ut att bli en härlig helg helt enkelt.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Instagram