dec 21 2020

11.02 vände det

Klockan 11.02 den 21 december har passerat, därmed har vintersolståndet ägt rum och vi kan sakta gå mot ljusare tider. Sällan har det behövts som nu. För att tänka på annat, än den dumma pandemin, så grottar jag ned i julförberedelser. Idag blev det en sats med kötbullar till julbordet, den förra satsen blev det inte så mycket kvar från. Men de här bullarna blev om möjligt ännu godare än de förra. Hanna gjorde sprits och dekorerade minipepparkakshusen som jag satte ihop alldeles nyss. Vi har också hunnit med att gå en lång sväng med Molly, varit hos veterinären och kollat några knölar som visade sig vara ofarliga och så fick Molly lugnande inför nyår. Molly är så rädd när raketerna smäller under nyårsafton så vi har givit henne lugnande de senaste åren och det har hjälpt. Och så var jag hos min frisör och färgade och klippte håret.

I går gick vi en härlig 4.e adventspromenad på Asköviken som är ett fågelområde utanför Västerås. Vi packade kaffe, te, lussebullar och sittunderlag och fikade i fågeltornet med härlig utsikt mot Asköviken. Naturreservatet Asköviken-Tidö är en av Sveriges mest välkända fågelsjöar. Här trivs en mängd olika vanliga och ovanliga fåglar, över 250 olika arter har påträffats här. Även fågelskådare trivs bra vid de olika utkiksplattformarna, gömslena och i fågeltornet. Området är varierat med öppna strandängar, hagar, lövskogar och slottsmiljön vid Tidö. Runt hela viken finns vägar och stigar för kortare och längre promenader.

Julgranen är inburen och står i sin julgransfot, jag hade tänkt pynta den idag men det hans inte med. Får se om jag får anden över mig och sätter i julbelysningen senare under kvällen.

Nu har vi en hel liten by av pepparkakshus som skall få pryda vårt julbord i år.

dec 19 2020

De viktigaste svenska juldekorationerna

Nu närmar vi oss vintersolståndet och det är väldigt
mörkt om dagarna även om solen tittade fram just idag och det kändes
verkligen ovant. I norra sverige går solen inte upp alls just nu
och kommer inte tillbaka på 20 dagar. Jag kan inte föreställa
mig hur det skulle vara att leva så. Det är säkert därför vi svenskar
tycker om att lysa upp december med levande ljus och
kittla doftsinnena med pepparkak-, glögg- och saffransdoft.
Naturen spelar också en viktig roll som mossa, gran och tall
som finns tillgängligt i skogen. De viktigaste svenska
juldekorationerna är:

Pepparkakshus, ingen jul i sverige skulle vara komplett
utan ett pepparkakshus.

Hyacinter och julstjärnan, planterade i jord eller inslagna i mossa, hyacinter kan man
aldrig få för mycket av idag köpte jag tre nya vita hyasinter
och 3 minijulstjärnor.

Amaryllis. Inget svenskt hem skulle vara julpyntat utan en amaryllis,
vanligtvis är blomman röd men det finns också i vitt och polkarandig.

Julgranen, vi har alltid en julgran, ett år glömde vi att vattna
granen. Anders trodde att jag hade vattnat och vice versa. När
vi skulle klä granen dagen före julgranen trillade alla barren av….
Vi var de enda på återbruket som slängde juldagen för julafton, ha’
ha, ha….

Julkransen. På ytterdörren hänger jag min julkrans.
2020 års krans, hemmagjord med material från
trädgården.

Levande ljus, här i huset går det fler paket ljus i veckan
under juletider, jag älskar levande ljus.

Julstjärnan. Första advent hänger man upp sina julstjärnor.
I år har jag 8 stjärnor här hemma.
Plus säkert 30 pappersstjärnor som jag vikt själv, en ny hobby
för i år.

Adventsstaken, de elektriska V formade ljusen som finns i varenda
fönster överallt i hela Sveriges land. Själv har jag köpt några retrostakar
som passar perfekt i Villa Ormberget.

dec 18 2020

Deadline som jag alltid missar

Deadline mot semester missar jag alltid så även denna gång,
det blir till att logga in på datorn på måndag morgon och
hoppas att jag får gjort allt jag skall under måndag förmiddag.
Efter jobbet idag satte jag en deg med lussebullar, förra
omgången med släta lussebullar är slut sedan en vecka
tillbaka. Denna gång blev det knytten med mandelmassa.
Solen tittade fram under dagen och jag passade på att
fota i ett julstädat hem.

Man förstår hur mycket man saknat den när den dyker upp
under några minuter, solen alltså.

Sol även över vardagsrummet, när solen tittar fram är man
glad att fönstren är putsade. En del av julklapparna
som skall in under granen som kommer hit under
helgen.

I helgen skall det monteras och spritsas minipepparkakshus
som skall dekorera julbordet.

Och medan jag bakade lussebullar så myste jag med årets
glögg från Blossa som är OK, Myntathe, kryddig, söt smak med inslag av ingefära,
pomerans, kanel, örter och mynta.

Planer för helgen är att köpa gran, bygga minipepparkakshus, baka mandelgottor,
laga ny senap, dricka glögg och hämta hem Hanna och Molly.

dec 17 2020

Här hittar ni mig om dagarna

Vilken tur att jag fixade till mitt kontor
för här trivs jag såååå bra. Och tur är
väl det för här tillbringar jag 8 timmar
om dagen, på lunchen går jag ner till
köket och äter med Anders och Ola
och sedan tar jag mig en tur ned vid
15 tiden för en eftermiddagskaffe och
dagen avslutas klockan 16.30. Jag växlar
kontorsstolen med en pilatesboll och
stående, det är bra med omväxlande
arbetsställning. En annan sak som jag
gillar är att jag får bestämma över värmen
på mitt kontor för i övriga huset så åker
termostatinställningarna ner direkt om
jag höjer dem, men på kontoret är det
skönt…. Nu har jag inte varit på det riktiga kontoret
sedan i september men efter jul måste
jag dit för då får jag en ny laptop.

Idag gjorde jag en underbar laxlasagne underbart
god ni måste bara göra den.
Ingredienser
350 gram skinnfri laxfilé
1 st vitlöksklyfta
200 gram fryst bladspenat
1 msk smör
salt o svartpeppar
12 st lasagneplattor
1 dl grovriven parmesanost
Ostsås:
3 msk smör
0.5 dl vetemjöl
7 dl standardmjölk
2 dl riven lagrad ost
salt o svarpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Skär laxen i tunna skivor på längden.
Skala och krossa vitlöken. Fräs den med tinad spenat i smöret.
Salta o peppra.

Ostsås: Smält smöret och rör i mjölet.
Vispa i mjölken lite i sänder och vispa såsen slät.
Låt koka ca 3 minuter. Rör i osten och salta o peppra.

Smöra en ugnsfast form.
Varva sås, lasagneplattor, laxskivor och spenat.
Använd tre varv plattor.
Börja och avsluta med såsen.
Strö över parmesan.
Grädda ca 30 minuter
Servera med en god grönsallad.

Jag hade inte så mycket spenat så jag lade till lite haricot verts
det blev jättegott bara gör det….

Här hamnade julklappspappret då
alla klapparna är inslagna.

Imorgon blir det julstädning och min sista arbetsdag
innan jullovet U.N.D.E.R.B.A.R.T

dec 15 2020

Julbordet på Villa Ormberget och en juldrink

När jag körde dubbla Strömskärspasset lyssnade jag på Billgren och Woods pod som
idag handlade om Jul- och nyårsmyset. Sofia såg så mycket emot julen i år för
i år blir det ju en annorlunda jul på grund av pandemin och hon kände
ingen stress inför julen som hon brukade eftersom de “bara” skulle
fira med närmsta familjen. Och precis så känner jag också men först efter
att jag fick reda på att mamma skulle fira jul med sin syster och inte
behöver sitta hemma själv under julen. För innan det hade ordnat sig
med mammas julfirande var jag orolig med vem hon skulle fira med men
det visade sig att hon hade lite olika alternativ och ett av dem, det bästa,
var att hon firar tillsammans med sin syster. Och när det var beslutat då kunde
jag börja se fram emot vår egna jul här hemma, jag kan också känna
att julen blir lugnare i år med mindre stress. Det bästa med julen är
faktiskt helgerna innan jul när man kan julpyssla, baka pepparkakor och lussekatter,
göra julgodis, julpynta, dricka glögg och se på adventskalendern.

Adventskalendern är riktigt bra i år, bra story och duktiga
skådespelare.

När det väl blir julafton blir det lite hektiskt, men i år tänker jag njuta av den.
Vår julafton ser ut som följer.
Sovmorgon sedan frukost med risgrynsgröt och skinksmörgås
med godaste senapen.
En långpromenad i ur och skur.
Sedan kaffe med mandelmussla med grädde och sylt framför öppna
spisen med rimstuga.
Julbord vid 18 tiden.
Julklappsöppning
Något trevligt spel med en juldrink.

Så här ser julbordet ut på Villa Ormberget.

Igår kom den sista av julklapparna som jag klickat hem på nätet
och nu är de inslagna och märkta med en etikett, jag har aldrig varit
ut i så här god tid förut.
Och så har jag bokat en tid på ICA Maxi för att
få maten hemkörd den 21 december, det känns
väldigt bra man har ju ingen lust att springa i affärer med
alla västeråsare dagarna innan jul.

Juldrinken är något nytt inför den här julen, i och med att
man dricker glögg hela december är man sugen på något lite syrligare.
Den här drinken tänkte jag ha som juldrink i år.

Juldrink – gör så här:
Fyll glasen med mycket is och frysta lingon eller tranbär.
Blanda äppelvinet med konjak, apelsinsaft, lingondricka och bitter och häll över isen
Skiva apelsinen. Häll upp och stick i en grankvist och en apelsinskiva i varje glas.

Ingredienser:
4 dl lingon, frysta eller tranbär
2 förpackningar Varm och Kall äpplevin från Kivik, 75 cl
2 dl konjac
2 dl apelsin pressad
1 dl lingondricka eller tranbersdricka
2 stänk bitter angostura

dec 14 2020

Landshövingetrea i Göteborg

I Göteborg i ett grönskande kvarter i populära Änggården återfinns denna charmiga trerummare. Jag älskar de vackra och tidstypiska detaljer såsom högt i tak, djupa fönsternischer, släta listverk samt både ekparkett och brädgolv som finns bevarat. Fint ljusinsläpp och en mysig och lummig bakgård med både grillmöjligheter och sittgrupper gör att denna lägenhet är extra attraktiv.



Denna trea ligger i ett så kallad Landshövdingehus som är en byggnadstyp för trevånings flerbostadshus, som har fått sitt namn av att den dåvarande landshövdingen i Göteborg Albert Ehrensvärd den äldre sanktionerade de första ritningarna. Typen kännetecknas av att bottenvåningen är anlagd i sten, medan andra och tredje våningen är uppförda i trä

Lägenheten är jättefin med en härlig färgsättning men det jag föll för var tavlan över soffan.
Jag har ju en tanke att jag skall försöka måla något liknande och hänga
upp ovanför soffan i vardagsrummet, se här. Tavlan nedan är målad på väv men jag skall
måla min tavla på en väv uppspänd på en kilram och min tavla skall ha lite ljusare färger.

Fin inmålad bokhylla.

Smart liten arbetsplats i hallen.

Några blandade stolar till ett enkelt träbord.

Lägenheten hittar ni hos Mäklarfirman Bjurfors
och alla bilderna är från Mäklaren.

dec 13 2020

Bakar bröd, slår in julklappar och skriver julkort

Jag fick feeling och började slå in julklappar medan brödet jäste.
När jag fixade till kontoret hittade jag massa saker som jag
inte visste att jag hade, snören, band, etiketter, stjärnor, fina pennor,
tjocka ark med fina mönster… Och när man har så mycket härliga pysselgrejor
blir det riktigt roligt att slå in julklapparna.

Anders skriver julkort, oldschool. Tydligen kostar det 15 kronor per kort så det börjar bli
en kostsam ritual men värt ändå. Anders är så snäll att han skriver till min sida av släkten också,
mamma, morbror, moster och faster så snällt, tack Anders.
Så nu doftar det nybakt bröd och lussemusiken snurrar på
på spotify väldigt mysig 3:e avent. Nu skall vi ta en promenad,
det känns lite konstigt att gå ut och gå utan Molly som
är hos Hanna sedan förra söndagen. Skönt för Hanna att
ha lite sällskap nu när all undervisning sker hemifrån
och de inte träffar sina studentkompisar så ofta. Men nästa vecka
kommer de hem för att fira jul det ser jag fram emot.

Så här såg det ut igår när vi var ute och
gick vid Mälaren.

Nu måste vi gå innan det mörknar helt, vilket deppigt väder….
Det går åt mycket ved för att uppväga för dis och dimma, det blir en eld varje
eftermiddag fredag-söndag, hur skulle jag klara mig utan min
öppna eldstad?

dec 12 2020

Bästa julhacket

Japp idag blev det både fudge och knäck. Man måste ha en termometer för
temperaturen är väldigt viktig då du gör fudge och knäck. Jag vill ju att min
knäck skall vara just det knäckig och då är det 124 grader prick som gäller.
Fudge är ju enkelt att göra koka och häll upp i en form med bakplåtspapper
låt stelna en timme skär i bitar, klart. Men knäck är lite trixigare de skall ju
ned i de där dj….a formarna. Men jag provade att hälla över knäcken i
gräddtetran som jag sköljt och torkat ur med hushållspapper. Tryckte
ihop tetran så ena hörnet blev som en vass pip och sedan var det enkelt
som en plätt att portionera ut knäcken i de små formerna. Så bästa julhacket
är en bra termometer och en tom gräddtetra.

Efter allt knäckande och fudgande så tog vi en promenad längs Mälaren och vet ni vad,
vi smet in på Mälarkrogen och åt varm soppa och en kopp kaffe. Det kändes att det var
ett tag sedan man var ute och åt. Mysigt var det iallafall och väldigt glest mellan borden.

Min amaryllis har slagit ut, se så fin.

Det är tur att man har sitt ljuskänsliga objektiv annars hade det inte blivit några
egna bilder på den här bloggen. Hur mörkt är det ute egentligen, jag hörde att det
kallas inversion, typ någons slags smogg, som beror på ett högtryck över Ryssland som
göra att alla föroreningar och avgaser lägger sig som ett lock över Sverige, trist är det
ialla fall….

dec 11 2020

Drömmigt fjällhus

Nu är det snart ett år sedan vi kunde besöka vårt fjällhus i Norge.
Hoppas att pandemin lättar fram emot våren så vi kan åka dit snart.
Så här såg det ut när vi var där sist.

När man surfar runt på hemnet efter fritidshus i december hittar man bara
vinterhus. Men så snubblade jag på detta härliga timmerhus i Branäs, kolla in så fint….

Branäs är en växande skidort och har blivit omnämnd som Sveriges bästa skidort för barnfamiljer . Det finns många backar, funrides, off-pister, barnbackar samt gondollift, sittlift, ankarlift och knappliftar. Ytterligare aktiviteter som längdskidåkning, hundspann, skotersafari etc. finns om man inte bara vill åka utför. I området hittar du även en mängd olika restauranger och det finns mat och dryck anpassade för barnen i alla dessa restauranger. För de som har med sig egen matsäck finns flera grillplatser och värmestugor ute i backarna.

Ser ni stilen här i huset jag är säker på att det är någon från Norge som har inrett här.

Vad säger ni läckert hus eller hur.
Kanske vi kan hyra det i vinter om vi inte får åka till vårt lilla Fjällhus i Norge?
Nu börjar man längta efter lite kallare väder och snö, eller hur.
Men mina skidor står kvar i fjällstugan i Norge, jag
lämnade dem där i mars för vi skulle ju komma
tillbaka och fira påsk där, trodde vi jag. Påsken fick vi fira här, inte så dumt det heller.

Huset finns till salu här.
Bilderna tagna av fastighetsförmedlingen Agenturfast.se

Inte så mycket snö dock, men en minnesvärd påsk.
I helgen planerar jag att göra julgodis, fudge och knäck blir det i år.

dec 10 2020

Sovrumstips

För 3 år sedan gjorde jag om vårt sovrum här i Villa Ormberget, se här, här, här och här.
När jag planerade sovrummet så tänkte jag så här:
1. Heltäckningsmatta, Sherpa Ullmatta från Mattbolaget
2. Gardiner i lager, IKEA
3. Murrig brun väggfärg, Gråsten 580
4. Min morfars klädskåp skulle vara mittpunkten som allt skulle utgås från
5. Snygga lakan
6. Bra belysning

Vid den här tiden på året är det extra
viktigt med ett mysigt sovrum. och jag trivs så bra i vårt sovrum.
Det är tyst, ligger mot trädgården mot baksidan och
heltäckningsmattan dämpar också ljudet.
Vår Ullmatta som vi köpte
från Mattbolaget är helt fantastisk, Ull är ju självrengörande
och mattan ser fortfarande ny ut efter 3 år.

Gardiner i lager med tunnare skira gardiner underst och dubbla
bomullsgardiner för att få den där lite fylligare känslan.
Gardinerna går ända upp i taket och en bit utanför fönstret på båda sidorna
av fönstret det skapar en lyxigare känsla.
Nytt fönster och balkongdörr blev ett lyft för
rummet. Lampfoten fick jag av en kollega
på jobbet som visste att jag tyckte om teak.

En väska som används för förvaring av mina scharfes.

Morfars skåp.

Mina lakan börjar sjunga på sista versen så där behöver jag investera i lite nytt.
Dessa från H&M var det halva priset på under Black Friday, kanhända att någon får
lakan i julklapp…. Fina eller hur.

Idag skickade jag mammas julklapp som jag
är så nöjd med, hoppas hon blir lika nöjd, jag
tror det faktiskt…. Nu är det snart dags att
börja skriva jullistor, det där med listor gör mig
lugn då känns det som om jag har koll på läget
även om inte så är fallet. Men det blir jul ändå
och vad skulle hända om man har glömt mandeln
till gröten eller rödbetorna till sillsalladen eller julölen….
Ja just julölen skulle vara lite trist, skall nog köpa
julölen imorgon så har jag det gjort…

Facebook
LinkedIn
Instagram