Anders har haft mycket att göra med att städa ut och sälja sin mammas hus i Norge och det har varit många turer fram och tillbaka över gränsen det senaste halvåret. Så därför var det extra välkommen med en lite get away till mamma i Ulricehamn. När man är här så finns det inte så många måsten som när man är hemma, utan det känns lite som en semester. Känslan av semester ökas av mammas goda mat och härliga promenader i de vackra landskapet runt Ulricehamn.
Efter jobbet igår packade vi bilen och styrde söderut, så fort vi satte oss i bilen så infann sig den där känslan av frihet och semester. De största uppgifterna man har här hos mamma är vilken tonic vi skall välja till lördags-ginen.
Efter vår fina promenad bjöd mamma på en jättegod tomatsoppa och till kaffet fick vi en av mammas goda toscakaka. Toscakaka och kaffe intogs i vardagsrummet med den härliga utsikten mot sjön Åsunden.
Mamma har möblerat sitt vardagsrum så smart, hon har med hjälp av 3 stora mattor delat upp rummet i en sittgrupp med soffa och sköna fåtöljer, en TV-hörna med clubfåtöljer och en läshörna med en fåtölj vänd mot de stora fönstren som täcker hela söderväggen. Mamma lägenhet är verkligen superfin, här trivs man att vara gäst. Och vem behöver konst när man har denna vägg som bjuder på den skiftande naturen utanför.
Passade på att fota nya soffan i dagsljus idag under lunchen, när jag jobbade hemifrån. Jag fortsätter att ha hemmakontor även om pandemin är över. Företagen måste erbjuda sina anställda att jobba hemifrån för att bli attraktiva som arbetsgivare. Just efter pandemin var jag så trött på att sitta hemma och det var så roligt att komma tillbaka till kontoret och få träffa sina kollegor som man inte sett på 2 år. Men att få jobba hemifrån en dag i veckan är himla lyxigt, jag har kommit överens med min chef att ha hemmakontor en dag i veckan, man måste fylla i en riskanalys angående kontorets beskaffenhet gällande arbetsställning, kontorsstolen, att det inte finns risk för att snubbla på en mattkanten, att man inte kan få stötar av elutaget etc…..
Jag måste vänja mig lite vid den nya soffan, flytta runt den lite. Jag skall dra den bakåt lite närmare fönstret. Men på det hela taget är jag nöjd.
Det börjar bli jobbigt att vara bloggare så här i slutet av oktober då ljuset verkligen börjar bli en bristvara. Tur att man då har sitt fina fasta ljuskänsliga 85mm objektiv. Och så får man passa på att fota under dagens ljusaste timmar och bli bättre på att fotografera i mörker.
Nu är vi på väg till mamma och Anders lyckas ta av mot Skövde vid Mariestad alldeles själv utan att jag påminner honom…. Nu har vi bara 11 mil kvar men det är de långsammaste milen med många 30 vägar genom en massa små samhällen som heter Timmele, Trädet, Dalum, Slutarp, Åsarp, segt som tusan men så värt det för att få träffa lilla mamma.
Just gult verkar vara populärt när man inreder köken nuförtiden och man kan ju inte bli annat än glad när man ser detta fantastiska kök.
Lägenheten har renoverats varsamt med alla tidstypiska detaljer som originalgolv, höga golvsocklar, spegeldörrar och spegelinfattningar i de djupa fönsternischerna bevarade. Likaså har ni den underbara takhöjden med taklister och inte att glömma innerfönsterna med spröjs. Bostaden har genomgående tidstypiska T-postfönster som vetter ut mot öster och ger cirka åtta soltimmar fördelat över dagen, vilken dröm.
Lägenheten är inte så stor, 78 kvm, men känns större tack vare att den är målad i sammanhållande färger, gammelrosa och persikofärgat, och det är högt i tak vilket gör att bostaden känns större. Badrummet ger en fint påminnelse till köket med vitt kakel i halvförband och mörk fog. På golvet ligger vacker Marrachechdesignat kakel som för en stund för tankarna söderut, lite oväntat. Ett stort badkar på lejontassar med tillhörande dusch står framför fönstret med kaklad nisch och fönsterbräda i sten.
Soffprojektet startade för 5 år sedan, se här, här och här. Vårat vardagsrum är ju lite svårmöblerat när det kommer till vardagsrumsdelen som är smal och fordrar en soffa som inte är för stor ca 2 meter bred. Idag blev soffan levererad, vad skönt med hemleverans, man slipper hyra släp, slipper åka till återbruket med embalaget och man får möblerna inburna och placerade, lyxigt. Här kommer några lite suddiga bilder på Pepito Soffan.
En soffa och en fåtölj med fotpall hade vi beställt, mer bilder kommer när ljuset tillåter.
Vi fortsätter att drömma om ett nytt sommarhus ute på Strömskär, faktiskt så känns det lite närmare verklighet än en dröm under det senaste året. Idag snubblade jag om hustillverkaren Enkelrum och deras hus tilltalade mig verkligen. Enkelrum har en känsla av modern känsla med lantlig charm. Enkelrum har moduler på ca 30 km som kan byggas ihop i vinkel eller som en länga. Storleken är perfekt för oss ca 60 kvm med kök och badrum och huset byggs på plintar.
Enkelrums moduler byggs färdiga på snickeri och transporteras på trailer till tomten, till vår Ö kanske vi behöver helikopter eller båt-transport. Huskropparna lyfts nyckelfärdiga på plats med hjälp av mobilkran. Väl på plats länkas de samman av enkelrums duktiga snickare och hantverkare. Ett vinklat hus….
Eller en länga av två ihopbyggda moduler.
Enkelrum har allt på min önskelista, stora fönsterpartier, träpanel i ljusa färger och underbara trägolv, Enkelrum går upp på top tre av min lista av hustillverkare av fritidshus.
Hur du ljussätter ett rum kan vara helt avgörande för hela intrycket och atmosfären i rummet och är precis lika viktigt som val av färg på väggar, möbler och andra inredningsdetaljer. När man ska planera och välja belysning till ett rum är det ett par saker man med fördel bör tänka igenom. En av de viktigaste punkterna är vad man gör i rummet, vad rummet används till och vad ljuset ska fungera till. I ett vardagsrum till exempel så ska ljussättningen oftast vara både funktionell men samtidigt skapa en skön stämning; man ska kanske pyssla med något, spela spel men du vill också ha stämningsbelysning för mys i soffan, lyssna på musik i favoritfåtöljen eller njuta av en god middag tillsammans med vänner vid matbordet.
En bra utgångspunkt när du ska ljussätta ett rum är därför att du oftast ska ha 5-7 olika belysningspunkter och för att få till dessa kan du utgå ifrån nedanstående kategorier för att få till en bra mix. I vårt vardagsrum har vi 17 belysningspunkter, men det är för att vårt vardagsrum är enormt stort. Rummet kan delas in i tre delar, vardagsrum, bibliotek och matplats. Så då skall man ha typ mellan 15-21 ljuspunkter så vi lever upp till regeln 5-7 per rum.
Allmänbelysning Detta är den belysnings som ska ge ett bra grundljus i rummet du ska ljussätta. Det kan till exempel vara en taklampa. I vardagsrummet har vi lampan spagetti över matbordet och en taklampa over soffbordet.
Arbetsbelysning Vi har fyra läslampor vid fåtöljer, soffan (som är beställd och förväntas levereras om ca 5 veckor) och pianot.
Punktbelysning Punktbelysning är ett riktat ljus som syftar till att lägga fokus på ett specifikt föremål i rummet, som här drinkbordet. Här kan man med fördel använda sig av spotlights till exempel.
Stämningsbelysning Det här är den belysning som ska bidra till stämningen och atmosfären i rummet och till det kan till exempel använda sig av mindre lampor som är dimbara, ljusslingor eller annan mysbelysning.
Trivseln i ett rum har mycket att göra med hur samspelet mellan ljus och skuggor fungerar. För att kunna få till det bör du först se till att du har en bra allmänbelysning och sedan komplettera med bra arbetsbelysning för de platser i rummet där specifika aktiviteter utförs. Därefter kan du lägga fokus på att lägga till stämningshöjande belysning och riktad belysning. Skulle du exempelvis bara ha platsbelysning, som kan vara mysigt när man till exempel ser på tv, riskerar man dock att detta blir tröttande för ögonen vid andra aktiviteter. Tänk därför på att få en bra dynamik mellan platsbelysning och ett bra allmänljus i rummet.
Trivsel och atmosfär Hur du väljer att strukturera belysningen i ett rum påverkar i allra högsta grad trivseln och atmosfären i rummet. Bra ljus är med andra ord inte bara en fråga om starkt eller effektivt ljus. Bra ljus har också rätt färg, är bländfritt och kan varieras till olika uppgifter. Det sägs att en bra ljussättning gör att vi mår bättre. När jag kom hem idag vart det nersläkt i hela huset, i dessa dagar måste vi spara på elen, men när jag gick runt och tände upp kände jag att ljuset gav mig både energi och ro.
När jag vaknade i morse hade jag en nackspärr från Hell. Jag jobbade hemifrån på förmiddagen och åt alvedon. Jag hade ett möte efter lunch som jag var tvungen att gå på så jag lyckades ta mig in i bilen och köra till jobbet, jag brukar alltid få nackspärr under hösten kanske för att det blir kallare ute. I helgen skall vi stänga stugan och ta upp båten, hoppas att vädret är med oss, det finns inget värre än att ta upp båten när det är kallt och blåsigt ute. Imorgon är det fredag, yippi!
Jag pratade om min fantastiska emaljerade gryta LeCruset häromdagen när jag gjorde portergrytan, då nämnde jag att man också kan laga Grytbröd i denna fantastiska gryta. Och idag bakade jag ett grytbröd, enkelt som en plätt.
INGREDIENSER
25 g jäst 2 msk honung 3 tsk salt (20 g) 6 dl vatten, fingervarmt 10 dl vetemjöl special 5 dl rågsikt 50 g smör *
INSTRUKTIONER
Smula ned jästen i en bunke, tillsätt honung och salt. Häll i vatten och rör om tills jäst och honung är löst. Tillsätt mjölet lite i taget under omrörning. Sedan smöret, ta en kniv och ”skala” ner smöret i mindre bitar. Blanda degen riktigt länge, minst i 10 min. Pudra mjöl över degen i bunken och lägg en kökshandduk över. Låt jäsa i 1 timme eller tills degen fördubblats. Sätt sedan på ugnen på 250 grader och ställ in grytan tills ugnen har nått 250 grader, låt grytan vara inne i ca 15 minuter så grytan är riktigt het. Ta ut grytan från ugnen och lägg i ett skrynklat bakplåtspapper (då formar det sig lättare) , stjälp i degen, pudra över mjöl och sätt på locket. Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter. Ta bort locket från grytan och sänk samtidigt värmen till 175 gr. Låt brödet stå inne i 20 minuter till. Ta ut grytan ur ugnen och stjälp upp brödet på galler. Låt brödet svalna innan det skärs upp.
Bilder från min PW idag, note to myself, leta fram träningshandskarna.
En hägerunge satt precis intill promenadvägen och satt stilla medan jag tog mina kort.
När det gäller en matta så är en bra tumregel att mattans storlek ska anpassas efter rummets storlek. Ett stort rum kräver en stor matta, eller flera mindre. Med den stora mattan kan man också skapa rum i rummet med, genom att placera t.ex. en soffgrupp eller matgrupp på. En långsmal matta passar bra i en lång hall och en mindre matta kan man ha som dörrmatta, badrumsmatta, i en walk-in-closet eller varför inte i skafferiet? En rund matta ger ett mjukt intryck vilket mjukar upp om du har mycket möbler och andra detaljer som gör rummet lite ”kantigt”. Jag brukar köpa två mellanstora mattor och placera dem jämte varandra så att de blir en stor matta, det kan man spara pengar på. När vi flyttade in i Villa Ormberget köpte jag två mattor på Rusta som vi haft i vardagsrummet och Molly gick alltid dit när när hon skulle kräkas eller göra 2:an så de hade gjort sitt. Ett tips är att välja en riktigt stor matta att ha under soffgruppen och sängen så mattan läggs under dessa. Om mattan läggs ”utanför” eller framför soffan kan den lätt kännas lite svävande. Men om matta går att lägga in under två av benen på en soffa, fåtöljen eller under sängen så binder det ihop möblerna med mattan och man får en fin helhet.
Vi ärvde 3 fina mattor av Anders mamma, den stora lade vi under matsalsbordet och flyttade den vita till vardagsrummet. Vi får känna oss för men jag tror att det blir bättre att behålla den vita ullmattan under matbordet och lägga den stora mattan från Anders mamma i vardagsrumsdelen. En lite mindre matta passade bra i bibliotekshörnan och den tredje mattan fick ersätta den slitna mattan i hallen.
För matta till matsalen ska alla matsalsstolar passa på mattan. Matbord för upp till åtta personer ska därför placeras på mattor på minst 240×340 cm. Om matgruppen består av ungefär 6 stolar räcker det med en matta på 160×230 cm eller 200×290 cm. Återigen bör man notera att stolsbenen inte ska stå direkt på mattkanten.
Vi fick också detta fina rustika soffbordet som kommer att passa bra ihop med sofforna när de kommer om 5 veckor. En tavelvägg skall också skapas då vi fick ett gäng fina tavlor också från Anders mamma.
En av höjdpunkterna under höstmånaderna måste ju vara höstgrytorna, de där som skall stå ok koka flera timmar på spisen och sprida den där härliga doften av långkok i hela huset. Jag har två favoriter som jag brukar växla mellan, Portergryta och den klassiska Bouillabaissen. Idag fick det bli en Portergryta med dessa ingredienser i.
Ingredienser 1½ kg grytbitar 33 cl porter 1 dl vatten ( mer eller mindre om det behövs, vätskan bör täcka köttet) ½ dl outspädd svart vinbärssaft 1 dl soja 1 tsk timjan 6 enbär 6 svartpepparkorn 2 skivade lökar 2 köttbuljongtärningar 2 pressade vitlöksklyftor
Redning 1 msk vetemjöl 2 dl grädde
Blanda porter, svart vinbärssaft, soja, vatten, vitlök, timjan, enbär, svartpeppar och buljongtärningar i en kastrull. Koka upp. Lägg i köttet i omgångar, sänk värmen och låt detta sjuda i ca 45 min (känn så köttet är mört) Blanda vetemjöl och grädde i en redningsbägare. Rör ned redningen i grytan. Låt koka ca. 5 min. Vill man ha mer sås är det bara att öka redningen och ev tillsätta mer buljongtärning. Servera med valfri potatis och grönsaker. Jag lade till lite chilli i grytan så den fick lite, mycket sting.
Till grytan blir det mandelpotatis, kokt broccoli och en god gele, mums.
Grytor är perfekta att göra för de sköter sig själv mest hela tiden, här står den och sköter sig i min fina Creuset gryta. Grytan är perfekt för grytor, stekar, soppor och bakverk, hört talats om grytbröd?
Och en rustik gryta skall ätas på rustikt porslin, så nu åker mina Ruskatallrikarna från Arabia som var mitt stora loppisfynd sommaren 2018. Mina glas heter Hadelands Tangen, jag har vitvinsglas, ölglas, rödvinsglas, snapsglas, wiskeyglas, och vattenglas i serien och jag gillar stilen lite rustika passar bra ihop med tallrikarna. Linneservetterna har jag sytt själv, se här.
Snart dags att börja kratta lite löv i trädgården. Molly älskade när vi krattade löv på hösten, vi brukade kratta in hennes boll i en lövhög så att hon fick leta upp den. Inte det mest effektiva sättet att kratta löv på men underhållande när hon dök upp ur lövhögen med bollen i munnen och ett skägg fullt med löv. Det är just vid sådana här tillfällen när jag saknar henne som mest….
Då var jag igång. Visste inte om jag skulle ha den energi som behövdes men när jag tittade på moodboarden till Olas sovrum som jag gjorde i September blev jag inspirerad. Efter en sväng till det stora varuhuset där jag inhandlade gardinskenor och gardiner var jag igång.
Jag tycker jag hann med ganska mycket på en dag. Gardinskenan var superenkel att sätta upp,fållade och strök gardinerna innan de åkte upp, 3 stycken våder på höger sida och en på vänster. En mjuk matta att sätta fötterna på när man stiger upp, nattduksbordet skall jag måla om i en ljusare färg, det skall upp en spegel på väggen över sängen. På motstående sida från sängen tänker jag mig ett nätt skrivbord med öppna hyllor över och en korgstol.
Sängen är bara temporär, en madrass på kuddar, jag hade tänkt att använda en av sängarna från kontoret och antingen göra en egen sänggavel av rotting eller sadelgjord eller köpa sänggaveln tolkning, se på moodboarden ovan. Kanske Ola vill flytta hem igen när han ser hur mysigt hans gamla rum har blivit….
